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秋葵炒肉的做法步骤

1.红色秋葵把两头切去，秋葵一定要选嫩的。

2.切薄片（快刀斩乱麻，嘻嘻，要注意不要切到手）。

3.半肥肉切片，瘦肉少许盐腌制十分钟。

4.蒜瓣切末。

5.热锅，中小火下肥肉炼油。

6.直到是原来的三分之一。

7.下瘦肉翻炒。

8.炒至瘦肉变色。

9.改大火，下秋葵。

10.快速翻炒至变软。

11.少于蚝油，少于盐。

12.起锅。

小窍门&温馨提示

半肥瘦猪肉炒秋葵比清炒好吃多了??。